El mejor lugar para comer es donde el Chef ame cocinar
porque la pasión se siente, se prueba y convierte cada comida en una experiencia que te hace volver. En Vitanuova esa pasión se transforma en platos llenos de sabor, frescura y cariño para tu día.
Vestidas con orgullo, reflejan el espíritu de nuestra casa: cálido, auténtico y lleno de sabor. Son el corazón que da vida a cada jornada, y su sonrisa es el primer ingrediente de tu visita.
Dependientes
Transmiten el espíritu del lugar con su presencia alegre y profesional.
★★★★★Valorado con 5 de 5
Cocineros
Preparan con dedicación cada receta, cuidando sabor, presentación y calidad.
★★★★★Valorado con 5 de 5
Personal de Apoyo
Su trabajo silencioso pero esencial permite que cada jornada fluya con armonía.
★★★★★Valorado con 5 de 5
Ofertas del Día
$1350
Croquetas
Su fritura ligera les da un color dorado apetitoso y un aroma inconfundible, convirtiéndolas en el acompañante ideal para compartir en la mesa o disfrutar como entrada gourmet.
$2300
Espagueti Carbonara
Un clásico de la cocina italiana que destaca por su sencillez y elegancia.
$300
Brownie con Helado
Irresistible que une lo mejor del chocolate intenso con la frescura cremosa del helado. paladar.
$1400
Bloody Mary
Reconocido por su carácter intenso y refrescante. Elaborado con jugo de tomate de calidad, jugo de limón fresco y un toque de salsa inglesa y especias.
Combo Mediterráneo$6700
Pechuga de pollo grillé, arroz blanco, flan de caramelo, papas fritas y refresco importado
Combo Ibérico$6650
Bistec de cerdo, arroz blanco, vianda del día, flan de caramelo, jugo de frutas.
Combo Gourmet$6700
Ropa vieja de res, arroz moro, ensalada de vegetales, flan de caramelo.
Combo Marino$7800
Pescado grillé, arroz blanco, ensalada de vegetales, vianda del día, helado de la casa.
Elaboramos combinaciones que van desde los clásicos internacionales hasta propuestas innovadoras con un toque caribeño, siempre utilizando ingredientes frescos y de calidad premium.
Cada cóctel es concebido como una obra de arte líquida: equilibramos sabores dulces, cítricos, amargos y aromáticos para lograr armonías que despiertan los sentidos. La presentación cuidada y elegante convierte cada bebida en un momento especial, ideal para acompañar encuentros sociales, celebraciones o simplemente disfrutar de un instante de placer.
“Desde la primera vez que probé la comida de Vitanuova supe que no sería la última. Todo llega caliente, fresco y con un sabor que realmente se nota que está hecho con cariño. El servicio es rápido, amable y siempre cumplen. Es ese tipo de lugar donde cada pedido se siente como un pequeño regalo del día.”
Vive la frescura y energía de nuestra cocina al instante…
Disfruta de una experiencia única de sabor y ambiente en nuestro restaurante. Te esperamos con platos preparados con dedicación, un servicio cercano y un espacio pensado para compartir momentos especiales.