Pollo a la Gordon blue

Nuestro pollo Gordon Blue es una preparación clásica y deliciosa, elaborada con pechugas de pollo frescas, cuidadosamente abiertas y rellenas con jamón y queso de excelente calidad. Cada pieza se enrolla con precisión para mantener el relleno en su lugar y lograr ese corte perfecto donde el queso se derrite suavemente al cocinarse.

Una vez relleno, el pollo se empaniza con harina, huevo y pan rallado, creando una capa dorada y crujiente que contrasta con el interior jugoso y cremoso. Se cocina a fuego medio hasta obtener un dorado uniforme y un aroma irresistible que anuncia un plato reconfortante y elegante.

El resultado es un pollo tierno, con un corazón de queso fundido y jamón que aporta un toque salado y sabroso.